(Zahn-)gesundes Popcorn

Das Wochenende ruft, doch das Wetter lässt zu wünschen übrig. Dann ab auf die Couch für einen gemütlichen Kino-Abend. Dafür haben wir ein leckeres Rezept für eine gesunde Popcorn-Alternative vorbereitet:

Zutaten:

100 g Popcorn-Mais
2 EL Kokosöl
1 EL Ahornsirup
1 TL Zimt

Anleitung:

1 EL Kokosöl in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze kurz warm werden lassen. Danach wenige Maiskörner zum Testen hinzugeben. Sobald die zwei, drei Körner aufgeploppt sind, können alle weiteren Maiskörner hinzugegeben werden. Danach den Topf mit dem Deckel verschließen.

In der Zwischenzeit kann das Topping vorbereitet werden. Dafür 1 EL Kokosöl in der Mikrowelle schmelzen und Ahornsirup und Zimt dazu geben. Inzwischen sollten die Plopp-Geräusche nachgelassen haben und das Popcorn fertig sein, sodass es umgefüllt werden und das Topping übergegossen werden kann.

Gut durchrühren – fertig!